Организация Питания


Планирование работы по организации питания обучающихся

Скачать Анализ работы по организации питания за 2016-2917 учебный год
Скачать План работы по организации питания на 2018-2019 учебный год
Скачать План внутришкольного контроля за организацией питания на 2018-2019 учебный год

Локальные акты об организации питания:

1. Положение об организации питания (DOC, 259кб)
2. Положение о бракеражной комиссии (Doc, 209кб)
3. Положение об общественной комиссии по контролю за питанием (Doc, 198кб)
4. Положение о Совете по питанию при администрации школы (DOC, 193кб)

ШКОЛЬНАЯ ЦЕЛЕВАЯ ПРОГРАММА «Совершенствование организации питания в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Донская школа» Симферопольского района Республики Крым» на 2017-2019 годы

Приказы об организации питания

  1. Об организации питания в первом полугодии 2018-2019 учебного года
  2. О создании бракеражной комиссии 
  3. О создании Совета по питанию детей при администрации школы 
  4. О создании общественной комиссии по контролю за организацией питания в школе
  5. Об организации работы по соблюдению санитарных требований к содержанию помещений школьной столовой и личной гигиены сотрудниками пищеблока
  6. Об организации питания во втором полугодии 2018-2019 учебного года

Примерные 10-дневные меню

1. Примерное 10-дневное меню горячих завтраков (2017)
2. Примерное 10-дневное меню горячих обедов (2017)
3. Примерное 10-дневное меню горячих завтраков (2018)
4. Примерное 10-дневное меню горячих обедов (2018)
5. Примерное 10-дневное меню горячих завтраков (2018)
6. Примерное 10-дневное меню горячих обедов (2018)
7. Ассортимент пищевых продуктов для организации дополнительного питания (2018)
8. Примерное 10-дневное меню горячих завтраков (2018)
9. Примерное 10-дневное меню горячих обедов 7-11 лет (2018)
10. Примерное 10-дневное меню горячих обедов с 11 лет (2018)

Наши повара

LEO_6709

Гучок Лариса Анатольевна

Образование: среднее профессиональное,

окончила Кемеровское среднее профессиональное техническое училище, 1984 год

По специальности: повар 4 разряда

Повышение квалификации: Прошла обучение и итоговую аттестацию в ООО “Учебно-курсовой комбинат жилищно-коммунального хозяйства” по программе повышения квалификации: “Повышение профессионального уровня поваров в образовательных организациях” в объеме 40 часов.

Стаж работы: 26 лет.

LEO_6691

Шалыгина Галина Григорьевна

Образование: среднее профессиональное,

окончила Симферопольское профессиональное кулинарное училище, 1978 год

По специальности: повар 4 разряда

Повышение квалификации: Прошла обучение и итоговую аттестацию в ООО “Учебно-курсовой комбинат жилищно-коммунального хозяйства” по программе повышения квалификации: “Повышение профессионального уровня поваров в образовательных организациях” в объеме 40 часов.

Стаж работы: 22 года.

Условия для организации питания

Обеденный зал

Пищеблок

Овощной цех

LEO_6833

Посудомоечная

LEO_6836

Условия для мытья рук

Завтрак в школьной столовой

Видео-ролик “Флэшмоб о правильном питании”

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака:

Информационная карта участника конкурса “Лучшая школьная столовая”

Скачать